Favette Biologiche
Le fave sono legumi particolarmente gustosi e poco calorici ed apportano notevoli benefici all’organismo. Sono ricche di vitamine e sali minerali (come ferro, fosforo, potassio e calcio), svolgono un’importante azione lassativa (per la notevole quantità di fibre), diuretica e rivitalizzante. Sono anche provviste di L-dopa, un amminoacido in grado di aumentare la quantità di dopamina nel cervello.
| Informazioni nutrizionali | Valori medi per 100g | Valori per una porzione (30g) |
|---|---|---|
| Valore energetico | 297 Kcal 1219 KJ | 89 Kcal 365 KJ |
| Proteine | 5,47 g | 1,6 g |
| Carboidrati | 12,41 g | 3,7 g |
| Acqua | 80,32 g | 24 g |
| Grassi | 0,22 g | 0,06 g |
| Fibre alimentari | 3,7 g | 1,11 g |
