L’amore per il territorio dell’Alta Murgia, la passione per la terra ed il forte legame con le tradizioni, rappresentano i pilastri della nostra storia, fatta di persone ….
Ci avvaliamo di moderne tecnologie per un costante perfezionamento dei processi produttivi, ma ogni singola confezione racchiude gli stessi valori …..
Il nostro legame con la terra ci stimola a non essere indifferenti ai temi che riguardano l’ambiente. Per questo il nostro obiettivo più importante è condurre …..
L’azienda agricola biologica De Marinis raccoglie il frutto con metodo tradizionale e solo dopo un’accurata selezione confeziona direttamente il prodotto.
Il nostro segreto
Ricerca continua della qualità e rispetto per la tradizione hanno permesso di garantire ai propri clienti un prodotto sano, nutriente e di qualità selezionata.
Fu fondata dalle popolazioni japige che occupavano la Puglia in quel periodo storico e successivamente venne colonizzata dai Romani. Nella Tavola Peutingeriana, che era una grande cartina dell’Impero, nel luogo dove sorge Minervino vi è un monte (forse simbolo delle Murge), un fiume (probabilmente l’Ofanto) e il nome della città risulta essere Rudias dei Peucetii, il nome di Minervino prima della colonizzazione romana.
Secondo la leggenda, invece, venne fondata nel 216 a.C. quando alcuni legionari romani, scampati alla battaglia di Canne, trovarono riparo sulle Murge. Qui s’innamorarono delle pastorelle del luogo e decisero di rimanerci, celebrando i riti nuziali in una grotta che loro stessi dedicarono alla dea Minerva (l’attuale grotta di San Michele).
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